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Restaurant : Isumo
47, rue des Acacias, 75017 Paris Ile-de-France
Tel : 01-45-74-34-72
Metro : Ternes
 
 
Présentation

Ce restaurant japonais s'est fait une jolie réputation dans son quartier.

Ouvert depuis plus de 10 ans, il ravi ses clients de copieux tempura, sushis et sahimi et les incontournables brochettes.

Ce qui démarque Isumo des trop nombreux japonais de la capitale : une qualité constante et l'acceuil de Minh qui ne rendra personne indifférent !
Idéalement situé à quelques minutes de la Place de l'Etoile (il suffit de descendre par l'avenue Mac-Mahon), on retrouve un vrai restaurant d'habitués décontractés, généreux et à prix doux.

La salle qui peux acceuillir une trentaine de couverts est décorée dans le style le plus typique des nippons parisiens.
Une décoration épurée faite de murs clairs dépouillés, des boiseries sombres en contraste, un carrelage noir sobre et un éclairage aux appliques extrèmes orientales.

Une ambiance lumineuse très colorée, le grand écran LCD surplombant un katana et la petite musique asiatique en fond complète cet atmosphère dont le petit côté kitsh rassure presque : on est comme à la maison, dans un restaurant sans chichis !

D'ailleurs, les soirs de matchs, les évènements sportifs sont diffusés pour le plus grand bonheur des amateurs.

Au milieu de la salle, on peut observer le chef à l'oeuvre derrière son comptoir rempli de poisson frais.
Le poisson est toujours découpé à la commande de chaque spécialité de sushi ou sashimi, ce qui garantit la vivacité des saveurs. La carte toute en couleurs possède une mise en page extrêmement bien faite, c'est un détail qui peut sembler anodin mais il faut dire qu'on apprécie cette attention.

Beaucoup de photos alléchantes et des spécialités en entrée originales qui nous changent de la salade de choux !

Les tempuras, par exemple, sont des beignets japonais légers grâce à une pâte à frire et une cuisson particulière.
Crevettes et légumes se présentent de façon très copieuse dans un panier en bambou : patate douce, potiron, aubergine, courgette, poivron... quasiment un vrai repas à lui tout seul ! (Tempura Moriawazé à 14€).

A découvrir également les nombreuses salades proposées dont la Hiyayako (5.50€) à base de tofu ou la Spéciale (4.50€) mélant concombre, poulpe, crevette, surimi et algue wakame, fraîcheur totale garantie !
Du côté des plats, le grand trio Yakitori-Sushi-Sashimi répond au rendez-vous.

Les Yakitoris sont bien réalisées et offrent les grands classiques en viandes : Poulet (escalopes, ailes, boulettes), canard, boeuf... et en poisson, brochettes de thon ou saumon, du grand classique !

Du côté des accompagnements, le riz blanc peux laisser place à un bol de riz vinaigré... et mieux encore, un riz sauté japonais (champignon, omelette, carotte, petit pois à 2.50€) ou encore un riz vinaigré à l'ananas ! (4€)

Passons directement à la case maki-sushi, car il y a de bonnes choses à découvrir !

Les Cheese Maki sont délicieux et le fromage, en plein coeur, donne un goût vraiment sympathique à l'ensemble.

Autre spécialité originale du chef : les Makis Tobiko au saumon et aux oeufs de poisson volant (ou caviar japonais).
Le croquant subtil des oeufs est un beau contraste avec le moelleux du riz et le fondant du saumon...

Amusant aussi, les makis de printemps, sorte de recette fusion japo-vietnamienne où le maki est roulé dans une feuille de riz et salade comme un rouleau de printemps :-) Au moment du dessert, les restaurants japonais nous laissent souvent sur notre faim...

Isumo continue lui de nous régaler avec de vrais desserts japonais tel que le Yokan : Pâte de soja aromatisée aux haricots rouges ou thé vert.
Les Dorayaki, sorte de pancake fourré, est un gâteau très plaisant.

La glace au thé vert ou plus corsée au wasabi vous attendent également.
Pour accompagner ce festin, les bières japonaises Kirin et Asahi sont de la partie (4€ les 33cl).

Côté vin, on joue la carte réduite aux références classiques : un bordeaux Beloiseau à 13.50€, un Brouilly Château de la Chaize à 25€...
Servis en demi bouteilles à partir de 8.50€, bouteilles de 13 à 25€.

Tenue par une élégante obasan, la maison a une clientèle d'habitués de quartier, d'asiatiques, touristes des hôtels alentours... mais aussi de prestigieuses danseuses : Isumo étant le fournisseur régulier des anges du Crazy Horse depuis déjà plus de 7 années.

Il ne faut surtout pas oublier la ravissante Minh qui a fait le succès pendant 2 ans du restaurant le Méli (Coup de coeur Restoaparis 2007) et qui vous accueille tous les soirs chez Isumo.

Ceux qui l'ont connu au Méli se souviendront de son accueil souriant et de sa personnalité attachante, pour les autres je vous laisse découvrir :-)

 

Info
Cuisine Japonaise
Menu
Prix Entre 15€ à 35€
Spécialités
- Tempura mixte
- Sushi à la feuille de soja
- Mangue fraîche
Horaires Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00 (Fermé le Dimanche midi)
 
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