En plein coeur de la place de la République, l'hôtel Crown Plaza a mis en place un concept unique où se décline en ce lieu, un bar à gauche de l'entrée principale et un restaurant à sa gauche.

Le Bar propose des smoothies et des cocktails maisons accompagnés de tartines et de verrines.

Le restaurant lui lui propose des mets issus de cuisine Européennes dont les Menus sont à 22 ou 25€.
Côté restaurant, la décoration est classe, un peu rustique, et assez sombre pour créer une vraie intimité.

Le restaurant se décline en 3 parties:
le côté terrase, qui peut être ouvert ou couvert selon les saisons, la partie salle où vous pouvez manger en toute tranquilité et un salle réservée aux réception.

Les tables sont agréablement dressées. Des sets de tables blanches avec des serviettes marron vont avec le cadre. Les chaises sont confortables et de teintes marrons et et violets. La carte est en français et en anglais, car n'oublions pas que le restaurant fait parti d'un hôtel et qu'il y a des touristes.

Pour commencer, en entrée Christophe hésite et se décide à prendre l'Assiette de dégustation entrées accompangné de champignons, terrine et saumon fumé. Joliment présentée, cette assiette nous donnait très envie. Le saumon était enroulé avec une crème fraiche et des herbes, cequi a donné de la saveur au saumon, c'était excellent. La terrine est à accompagner d'une tranche de pain. La salade assainée d'une pointe de vinaigrette et accompagné d'un morceau de champignon mariné est super pour alléger l'entrée.

Je choisis les Lentilles du Puy accompagné d'oeuf poché en vinaigrette d'herbes potagère. Un entrée assez copieuse mais que j'ai apprécié. Servie chaude, les lentilles étaient fondantes et l'oeuf cuit comme il faut. Une tranche de bacon accompagné les lentilles, elle était croustillante et bien assaissonée.

Tous les entrées sont à 9€. Vous pouvez choisir d'autres entrées comme la Crème de brocolis, la Terrine de canard ou le Croustillant de saumon fumé.
Nous continuons notre lancée en choisisant une Entrecôte grillée avec des pommes de terre. Un plat savoureux. L'entecôte est cuite à point comme nous l'avons demandé, elle est tendre et juteuse. Les frites sont croustilantes et dorées.

Puis comme j'avais déjà pris une entrée assez copieuse, je me lance vers un plat plus light. Une volaille fermière de Loué au Viognier. Servi chaud, ce plat est parfait pour ceux qui souhaitent manger sain et équilibré. Le poulet a été mariné, donc la viande est facil à couper. Des haricots, pommes de terre et carottes accompagne la viande. Le tout baigne dans un jus onctueux à la crème fraiche légère.

La carte présente d'autres choix telles qu'un dos de Sandre, un Croustillant de Merlan ou une Côte de veau de Corrèze. Tous les plats sont à 9€.

Nous avons accompagné notre délicieux repas d'une bouteille de vin rouge du Château Caillivet 2006. Nous arrivons au moment que je préfère, le choix des desserts. Christophe se laisse tenter par un Moelleux au chocolat et sa glace fromage blanc. Le chocolat était bien moelleux, pas trop fondant. Et la glace était d'une esquise.

Puis, un Tiramisu. Le dessert était très bon. La mascarpone était fraiche et le biscuit saupoudré de cacao était juteux.

Un endroit à découvrir pour le rapport qualité-prix et sa décoration. De plus, l'accueil est agréable et les serveurs sont présents quand il faut.