On a été ravis de découvrir ce restaurant, qui a ouvert ses portes en octobre 2008.
Ravis tout d'abord de découvrir ses 3 salles et une magnifique décoration.

La grande salle du rez-de-chaussée est spacieuse, un long bar vous permet de profiter de l'happy hour.
De beaux rideaux rouges divisent la salle en 2, c'est chaleureux et le grand lustre rond à plumes ajoute au côté trendy de l'endroit.
Dans l'escalier qui mène à l'étage, ne manquez pas de saluer les vignerons, dont les portraits parcourent les murs comme des ancêtres bienveillants qui veillent sur vous nous raconte la carte.

Dans le premier salon, des profils de Marie-Antoinette vous surveillent, l'ambiance est très boudoir, le deuxième salon décline, lui, des tons de beige.

Soyez curieux et attentifs et vous verrez une porte dérobée qui vous conduit dans un étroit corridor. Au bout, un fumoir pour les amateurs de cigares !

On se croirait projetés au 19eme siècle ! On ne vous en dit pas plus, allez découvrir cette pièce secrète et si vous devenez de fidèles clients, peut-être aurez-vous vous aussi le droit d'avoir un casier à votre nom ? 

Alors que je salive déjà en parcourant la carte, on m'apporte un joli verre. C'est un vin moelleux de fraise. Attention pas un vulgaire vin aromatisé à la fraise, non un vin issu d'une vraie fermentation de fraises fraîches. C'est délicieux, très frais et doux. Nous commandons en entrée l'incontournable Oeuf mayo, un classique du Boudoir, (élu 5ème meilleur oeuf mayo de Paris selon le guide Lebey tout de même !) et les Tapas du Boudoir. 5 € l'assiette.

On a pensé à tous les budgets ici. Si vous voulez profiter de l'endroit, vous pouvez juste passer boire un verre et ainsi déguster ces merveilleux tapas (composés de 2 mini-hamburgers ou 4 rouleaux boeuf-gingembre ou des dips de crabe au citron etc).
 
Les oeufs mayo (trois moitiés) sont servies jaune contre la feuille de laitue.
La mayonnaise est ferme, émulsionnée au vinaigre chaud. C'est une entrée classique, voire banale dans un bistrot mais quand la mayonnaise est travaillée de cette manière, que c'est bon !!
 
Les mini-hamburgers proposés dans l'assiette de tapas sont un véritable délice qui nous laissent sans voix.
Pascal qui m'accompagne ce jour-là en voudrait un en plat principal, carrément !
Pour la suite, nous tentons le Cochon ibérique la Pluma à 24€ (une race espagnole bien nourrie au grand air et qui déguste des glands toute la journée !) cuit à la plancha, petits pois crémés au basilic, et la Dorade aux miettes de pommes de terre crème de crustacés.

Une assiette arrive, on dirait une entrecôte ! Mais non c'est le cochon grillé. Surprenant. La viande est d'une belle tendreté, j'ai à peine besoin de mon couteau.

Les petits pois crémés sont servis dans un petit pot, ils sont fermes et bien gros.

La belle pièce de dorade est parfaitement cuite, et l'écrasé de pommes de terre est relevé par la crème de crustacés.
C'est extrêmement bien cuisiné et les associations renouvellent un peu la cuisine actuelle. Les desserts (de 9 € à 14 €) sont bien tentants comme :
- moelleux de chocolat noir au coeur de chocolat blanc et jus de cacao
- le classique baba au rhum crème légère à la vanille
- le choux à la crème de praline
- ou enfin crumble de fraises au vinaigre balsamique et caramel au beurre salé.

Je n'ai pas vraiment envie de sucré, je commande du fromage : un brebis du Lochois, que le producteur vient livrer lui-même avec sa camionette et sa salopette !
Autant dire que l'on sait d'où il vient. On voit que c'est un bon produit fermier, fondant et fort en goût. Pour finir mon vin, c'est parfait.

Quant à Pascal, il est un peu déçu par son chou et trouve le goût trop neutre mais c'est très copieux et il se régale quand même.
Côté vins, toutes les régions sont équitablement représentées, la carte est riche, elle fait 5 pages !
Bouteille à partir de 20 € pour un Saint-Chinian 2007 par exemple.

Pour notre part, nous avons goûté un Faugère château la Liquière, une belle surprise.

Pour accéder au fumoir, il suffit de demander le chemin à la sympathique équipe qui vous acceuille et prendre votre commande... un café ou un cognac dans ces occasions là, c'est tellement formidable ! (bien sur toujours sans excès et sans abus...).