Présenter Fauchon est tout à fait inutile. Traiteur emblématique de la gastronomie française, Fauchon a connu de grandes transformations. Un tout nouveau salon de thé existe maintenant.
Brunch, lunch, pâtisserie, thés rares, cafés tout aussi rares, coupes glacées sont proposés dans une carte impressionnante de plus de 15 pages.

Dès l'entrée, le service est parfait et souriant. La salle est arrangée avec goût. La marque Fauchon est partout présente jusque sur les assiettes et les théières. Tout ce qui est proposé est naturellment irréprochable.
Le thés sont servis avec un petit sablier qui mesure avec précision le temps d'infusion. La pâtisserie est parfaitement équilibrée en crême ou en sucre.
En un mot, raffinement et finesse de cuisine offrent à ces quelques instants passés chez Fauchon une belle douceur. Nous connaissions, les merveilleux canard, grandes spécialité du traiteur, nous avons aussi beaucoup aimé le salon de thé.
Certes, les brunchs sont autour de 45€, les pâtisseries autour de 7€, les coupes glacées autour de 10€. Vraiment tout était parfait mais attention, n'arrivez pas à 18h50, le salon de thé ferme à 19h00 précises et on vous le dit.
C'est dommage après tant de finesses.