Au XVIème siècle, le Connetable était le commandant suprême de l’armée Royale.

Depuis 1986, le Connetable vous ouvre ses portes dans le 1er arrondissement de Lyon.
Le Patron « Michel », vous accueille tous les jours du lundi au vendredi, midi et soir. Le samedi soir, vous pourrez également y découvrir la cuisine régionale et traditionnelle du Chef, diplômé de l’Académie des Arts de la table.
Le dimanche les réservations sont possibles uniquement pour les groupes.

Le Connetable est le lieu idéal pour découvrir ce qu’est un bouchon Lyonnais. Cadre et carte sont réunis pour vous faire passer un agréable moment.