Que pouvions nous faire de mieux si ce n’est de rendre hommage à cette vieille dame en lui offrant une seconde jeunesse.
Elle appartient au paysage Bordelais.

Chargée d’histoire, elle a traversé les époques sans perdre de son aplomb. Nous avons voulu vous offrir ce lieu tel qu’il était en lui apportant un soupçon de modernité et une légère touche baroque.

Dans notre brasserie, vous pourrez y consommer nos spécialités, passer un moment autour d’un verre, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Notre ambition, cultiver « l’esprit brasserie » autour de valeurs simples mais fondamentales souvent oubliées, négligées.
Pour que chacune de vos venues soit un véritable moment de plaisir.


Soucieux d'être en perpétuel évolution, nous avons créé cet espace pour vous.

Vous pourrez réserver votre table pour un déjeuner ou un diner, nous formuler vos recommandations

Accueil groupe : de 50 à 100 personnes, accès parking cars-bus facilité, parking de la république face à la brasserie