Chez Jean est un restaurant de style brasserie tradi-trendy!

La cuisine est inspirée des produits du Sud-Ouest :

• le foie gras est décliné toujours délicieusement!


• la saint-jacques aussi!


• les poissons toujours très frais, à la plancha ou mijotés,



• le magret de canard & les viandes, très généreuses et cuites à point.

L’inspiration vient également de la cuisine trendy, comme celle de Jamie Oliver, le célèbre chef trentenaire & britannique.

Les verrines, les tartares ou carpaccios (saumon, boeuf, huitres, saint-jacques …), les ardoises comme celle de la saint-jacques dans tous ses états, ou bien encore le burger offrent une diversité de saveurs & une grande créativité en toute légéreté!


Aussi bien sur la formule de l’astuce du midi, à la carte ou encore à l’ardoise de la semaine.

Sans oublier un art subtil en cuisine pour éviter le gras, le lourd: il faut aussi goûter les frites croustillantes ou la fameuse purée de charlotte pour comprendre qu’ici, tout est fait au jour le jour, avec des produits frais.

Pas de micro-ondes en cuisine, mais plutôt une orchestration bien rythmée d’une préparation au fil des commandes.

Les desserts: un énorme point fort! Les gourmands apprécieront le chocolat, les recettes régressives, les fruits très présents, les piliers incontournables comme le mi-cuit choco, le tiramisu, le diplomate ou encore la toute nouvelle fondue de toblerone! Le café gourmand sauvera les bonnes consciences … mais pas le goût de la gourmandise!