Axum, ville touristique de la région du tigré est situé à 800 km environ au nord d'Addis Abeba. Axum restaurant vous propose de découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle d'Ethiopie.

Chacun de nos plats sont accompagnés d'injara, galette préparée avec de la farine d'un mil particulier appelé "tef".

La tradition veut qu'avec la main l'on partage en famille ou entre amis le même grand plat.